French 75 er en elegant og perlende cocktail som kombinerer gin med champagnes friskhet. Skapt på 1920-tallet, kommer navnet fra 75 mm-kanonen som ble brukt under første verdenskrig, noe som illustrerer kraftene i denne cocktailen. Perfekt for feiringer, den kombinerer styrke og letthet i en forfriskende drikk.
- GIN 30 ML
- SITRONJUS 15 ML
- RØRSUKKERSIRUP 15 ML
- CHAMPAGNE 70 ML
- SITRONSKALL
- VANSKELIGHETSGRAD 2/5
- TILBEREDNINGSTID 2 MIN
Ingrediensene og Deres Rolle
- Gin (30 ml) : Gin gir en sterk aromatisk base med urte- og kryddernotter. Velg en botanisk gin for god balanse.
- Frisk sitronjus (15 ml) : Gir syrlig smak som kontrasterer med sirupens søthet.
- Sukkersirup (15 ml) : Brukt for å søte blandingen og balansere sitronens surhet.
- Champagne (60 til 70 ml) : Hovedingrediensen. Velg en brut champagne for god balanse.
- Sitronskall : For en aromatisk avsluttende touch.
Presentasjon og Nytelsestips
Jigger Aero Stål 25/50 ml
Cocktail-sil Mezclar Deluxe
- Utsolgt
Røreskje torsjon
Historien om French 75 :
French 75 er en klassisk cocktail med røtter på 1920-tallet. Den ble navngitt etter en fransk kanon som ble brukt under første verdenskrig, “75 mm-kanonen”, på grunn av dens kraftige oppfriskende effekt. Denne elegante cocktailen kombinerer ginens kraft med champagnes letthet, noe som gjør den til en perlende og forfriskende drikk som ofte serveres ved festlige anledninger. French 75 er en klassisk cocktail på cocktailbarer og forblir et favoritvalg for de som elsker perlende og sofistikerte miksninger.
Trinnene :
1. Fyll et champagneglass med is for å avkjøle det.
2. I en shaker, heller du 30 ml gin, 15 ml frisk sitronjus, og 15 ml rørsukkersirup.
3. Legg til noen isbiter i shakeren for å kjøle ned blandingen godt.
4. Lukk shakeren og ristes kraftig i cirka 10 til 15 sekunder.
5. Fjern isen fra champanglasset og si blandingen fra shakeren inn i glasset.
6. Fyll opp med 60 til 70 ml frisk champagne for å tilføre letthet og perleffekt.
7. Rør forsiktig med en røreskje for å harmonisere smakene.
8. Dekorer med sitronskall eller et kirsebær for en elegant berøring.
9. Server umiddelbart for å nyte denne perlende og friske cocktailen.
10. Nyt French 75 i et øyeblikk av avslapning eller feiring.
