Mix frukter Monin
Viser alle 25 resultater
-
Le Fruit de Monin “pasjonsfrukt” 50 cl
-
Monin frukt 1l “grønt eple”
-
Monin-frukten 1l ” kirsebær”
-
Monin-frukten 1l ” røde frukter”
-
Monins frukt “fersken”
-
Le Fruit de Monin “Coco”
-
Le Fruit de Monin jordbær 50 cl
-
Monin bringebærpuré 50 cl
-
Monin frukt “bringebær”
-
Monin frukt 1l litchi
-
Monin-frukten 1l “ananas”
-
Monin-frukten 1l “rabarbra”
-
Monins frukt “yuzu”
-
Kremfløte av kokosnøtt Lopez
-
Le Fruit de Monin “blåbær”
-
Le Fruit de Monin “lime”
-
Le Fruit de Monin “mango”
-
Le Fruit de Monin “mango” 50 cl
-
Le Fruit de Monin “Passion”
-
Le fruit de Monin Coco 50 cl
-
Le Fruit de Monin skogsbær
-
Monin frukt “banan”
-
Monin frukt “jordbær”
-
Monin frukt “kiwi”
-
Monin-frukten “pære”
Med sine 50% blandede frukter kan Fruit Mix fra MONIN lagres i 30 dager etter åpning ved stuetemperatur! Det vil beholde teksturen og den virkelige fruktsmaker for deilige smoothies og kokktails, men også for å dekke dessertene og kvarkene dine!
Serien Mix Frukter Monin tilbyr et utvalg av fruktpuréer og fruktkonsentrater som henvender seg til fagfolk innen mixologi, bakeri og restaurering. Laget med minst 50% frukt, garanterer de autentiske aromer og rik tekstur, uten å bruke kunstige aromer, fargestoffer eller konserveringsmidler. Hver flaske er designet for å forenkle forberedelsen ved å tillate presis og konsistent dosering, perfekt for å opprettholde kvaliteten selv under intens service.
Enten det er for en mango- eller ferskensmoothie, en sylig frambøs-mocktail eller en eksotisk melkeshake, sikrer Mix Frukter Monin en livlig og naturlig smakspresentasjon. Deres profesjonelle format (kartonger eller flasker 1,4 L) og kompatibilitet med dosererpumper letter forvaltning og lagring i barer, kafeer eller kulinariske laboratorier ().
Forpliktet siden 1912, satser huset Monin på autentisitet, konsistent kvalitet og en overføring av familiekompetanse. Serien Mix Frukter kompletterer siruppene og sausene, og tilbyr bartendere et virkelig aktivum for å drive kreativiteten: en fruktig punch, en revidert daiquiri eller en frossen dessert tar på seg en ny sensorisk dimensjon med disse fruktkkonsentratene.
Hva er forskjellen på Monin fruktmiks og vanlig fruktsirup til cocktails?
Monin fruktmiks har høyere fruktkjøttinnhold og tykkere konsistens enn sirup, ofte 50 % puré eller mer. Sirup gir hovedsakelig sødme og aroma, mens miksen gir farge, tekstur og fylde. Til daiquiri, bellini og smoothies bruker du 40–60 ml miks per drink. Sirup doseres i stedet med 10–20 ml.
Hvordan velge riktig mix frukter til en liten hjemmebar?
Start med tre allsidige smaker: jordbær, mango og pasjonsfrukt. De dekker de fleste klassiske drinkene og fungerer også alkoholfritt. Flaskene på 1 liter gir rundt 20 drinker, mens 70 cl passer bedre hvis du mikser sjelden. Velg pumpekork hvis du vil dosere fruktmiks til cocktails raskt og jevnt.
Hvor lenge holder en åpnet flaske, og hvordan oppbevares den?
Uåpnet holder flaskene vanligvis 18–24 måneder mørkt og tørt ved romtemperatur. Etter åpning må de stå i kjøleskap ved 4 °C og brukes innen fire til seks uker, siden fruktpuré har lavere sukkerkonsentrasjon enn sirup. Tørk halsen etter bruk og skru korken godt igjen for å unngå krystallisering og gjæring.
Passer disse produktene for barer, eller bare til hjemmebruk?
Begge deler. Formatet på 1 liter med standard 28 mm gjenging tar vanlige doseringspumper, noe som gjør det praktisk i barer med høyt tempo. Hjemme holder én flaske lenge hvis du mikser noen ganger i måneden. Mange velger fruktmiks uten kunstige farger til frokostbuffet, mocktails og desserter i tillegg til bardisken.