Yarai vintage sprayer

Dash bottle & spray

Viser alle 17 resultater

Dash bottle og spray: hva brukes de til?

Presentasjon av dash bottle

Bitters er en viktig ingrediens i baren. De brukes i svært små mengder, men effekten på cocktails er betydelig. Å tilsette noen få dråper bitters til preparatene tillater deg å fremheve karakteristikkene til drikken og forlenge intensiteten av smakene. På markedet finnes det ferske bitters. Men det er også mulig å lage dine egne bittere likörer hjemme.

Siden bitter må brukes sparsomt, trenger den en enhet som lar den bevares til neste gang den brukes. Dette er hele poenget med Dash bottle.

Dash bottle eller bitter aromatic-flaske betegner en liten spesifikk beholder som muliggjør bedre konservering av bittere preparater. Flaskene er vanligvis i glass og utstyrt med korkplugg. Siden det bare kreves et lite strekk for preparatene dine, beholderen er utstyrt med en konisk utløser som lar deg dosere cocktails dine med stor presisjon. Husk at dosering er avgjørende når det gjelder cocktail-tilberedning. Det har stor innflytelse på smaken av drikken. Dash bottle hindrer deg dermed i å helle for mye bitter.

Dessuten kan dash bottle også tjene som lagring for spirituøse drikker som vodka eller whisky. Veldig elegant, denne typen flaske vil tilføre en touch av klasse og raffinement til sitt miljø.

I vår nettbutikk tilbyr vi deg en designet dash bottle med ulike lagringskapasiteter.

Bruken av en spray

Spray-vaporisator er et annet utstyr du kan legge til listen over tilbehør dine. Når det gjelder mixologi, å spraye cocktails er en raffinert teknikk som krever god beherskelse.

I prinsippet består det å spraye spray på cocktails ganske enkelt i å vaporisere drikkene ved hjelp av essenser. Denne metoden har som mål å gi preparatene dine en subtil parfyme. Men det er også mulig å legge bitters eller Vermouth i spray-vaporisatoren for cocktails.

Akkurat som dash bottle, lar vaporisatoren deg bevare kvaliteten på bitters eller andre preparater for drikker dine.

Vi foreslår spray atomizer bitter sylinder i glass 100 ml. Vi har også parfyme-type modeller av rektangulær form, med beskyttelseshette.

Dash bottle og vaporisator er verktøy som brukes av profesjonelle bartendere. Hvis du elsker cocktails, vil det å utstyre deg selv med disse profiverktøyene og lære å bruke dem tillate deg å lykkes med oppskriftene dine og imponere gjestene dine.

Hva er forskjellen på en dash bottle og en spray-flaske bak baren?

En dash bottle har en dryppkork som gir kontrollerte dashes på 0,5–1 ml, ideelt for bitter og sirup. Spray-flasken forstøver væsken i et fint lag over glasset eller isen, perfekt for absint eller røykaroma. Mange velger begge deler når de skal velge riktig dash bottle til hjemmebaren, siden de dekker ulike behov.

Hvilken størrelse bør jeg velge på dash-flasken?

Til bitter holder 50–100 ml lenge, siden forbruket per drink er lite. Til sirup, saltløsning eller vann er 200–250 ml mer praktisk. Spray-flasker ligger vanligvis på 30–100 ml. Har du flere ingredienser i rotasjon, gir en dash bottle med 100 ml volum god balanse mellom holdbarhet og plass på benken.

Glass eller rustfritt stål – hva passer best?

Glassflasker lar deg se nivået og påvirker ikke smaken, men tåler dårlig fall. Rustfritt stål er robust og beskytter innholdet mot lys, noe som forlenger holdbarheten på sitrus og hjemmelaget sirup. Til reise og popup-bar er en dash bottle i rustfritt stål tryggest; til fast oppsett hjemme fungerer glass utmerket.

Hvordan rengjør og vedlikeholder jeg flaskene?

Skyll med varmt vann rett etter bruk, spesielt etter sirup som tetter dysen. Demonter kork eller pumpe og legg delene i lunkent vann med litt oppvaskmiddel i 10 minutter, skyll og la lufttørke helt før påfylling. Riktig rengjøring av spray-flaske til cocktail hindrer klebrige dyser og smaksrester mellom ingrediensene.

Relaterte kategorier

Kategorier
Cocktailglass 128 MONIN-siroper 87 Jigger / bartiltmål 64 Boston shakers 56 Dekorasjon 47 Skjæring 45 Bardskje 44 Tiki 41 Bitters 40 Bartablett 39 Cocktailkit 38 Tilbehør 38 Røykpistol 37 Betjening 34 Is 32 Techmix & gastro... 29 Spiselige parfymesse... 29 Organisering / bar c... 28 Ingredienser 26 Vanneglass 27 Alle produkter →
🏠 Hjem 🛍️ Produkter 📋 Kategorier 🛒 Handlekurv