Denne tamperen er laget av 18/8 rustfritt stål med et håndtak i sort aluminium, og gir et godt grep og et profesjonelt format som passer til de fleste filterholdere. Diameteren på 58 mm tilsvarer standarden som brukes på mange profesjonelle espressomaskiner. HENDI oppgir dimensjonen Ø 58 x høyde 100 mm.
I en bar eller kaffebar avhenger kvaliteten på en espresso like mye av kverningsgraden som av stampingen. Ujevnt trykk kan skape en ubalansert ekstraksjon, med kaffe som er for sur, for bitter eller dårlig ekstrahert. HENDI kaffetamper med fjær gjør det mulig å jobbe med mer stabilitet, spesielt når flere personer bruker samme maskin under servering.
Den integrerte fjæren hjelper til med å standardisere bevegelsen. Målet er å begrense trykkforskjeller mellom to tilberedninger og oppnå en mer jevn kaffepuck i filterholderen. Dette er en stor fordel for serveringssteder som ønsker å forbedre konsistensen på espresso, cappuccino, americano eller kaffebaserte drikker.
Denne tamperen har sin naturlige plass på en profesjonell kaffestasjon, ved siden av en espressomaskin, kvern, stampe-matte, grutboks eller grutskuff. Den passer også for cocktailbarer som tilbereder Espresso Martini, koffeinholdige cocktailer eller kaffe etter måltidet.
Innhold1x Tamper
Denne modellen tåler ikke oppvaskmaskin. Det er best å rengjøre den for hånd med en fuktig klut og deretter tørke den godt for å bevare kvaliteten på det rustfrie stålet og håndtaket.
DimensjonerDen er laget av aluminium og 18/8 rustfritt stål. Den måler Ø 58 x høyde 100 mm. EAN-koden er 8711369208625.
