Noonie er en innovativ lavtemperatursirkulator, spesielt designet for profesjonelle innen gastronomi og mixologi. Takket være dens avanserte teknologi, garanterer den temperaturpresisjon på 0,1°C, selv ved kritiske temperaturer under 50°C, og sikrer dermed homogene og kontrollerte kogninger og infusjoner.
Dens kraftige varmesystem på 1300W, innkapslet i aluminiumsplater for maksimal varmespredning, gjør det mulig å bringe et vannbad til høy temperatur på få minutter, mens det tilbyr optimal termisk stabilitet.
Med sine 4 forhåndsinnstilte moduser (kjøtt, fisk, fjørfe, grønnsaker), sin programmérbar timer opp til 99 timer, og sitt presist omrøringssystem, er det ideelt for:
✔ Profesjonell sous vide-matlaging
✔ Infusjoner og preparater i mixologi
✔ Regenerering av retter og varmholdning
✔ Framstilling av saucer og stabiliserte emulsjoner
Dens lavvannsalarm og automatisk stans garanterer sikker bruk, mens dens universelle festeanordning gjør det mulig å tilpasse den til et bredt spekter av beholdere, inkludert GN 1/2-bakker på 20 cm høyde.
✔ Presisjon på 0,1°C selv under 50°C.
✔ 1300W kraft for ultrarask og stabil oppvarming.
✔ Homogen sirkulasjon av vann takket være en liten intern propell.
✔ 4 forhåndsdefin erte moduser for kjøtt, fisk, fjørfe og grønnsaker.
✔ Timer og programmering opp til 99 timer.
✔ Universell montering for å tilpasse alle typer beholdere.
✔ Forbedret sikkerhet : lavvannsalarm og automatisk stans.
Innhold• 1 Noonie lavtemperatursirkulator
• 1 universell monteringsstøtte
• 1 bruksanvisning
Designet for små til middelstore volumer – inntil 15 liter vann.
Dimensjoner• Dimensjoner : 37 x 11 x 15 cm
• Kraft : 1300W
• Presisjon : ± 0,1°C
• Maksimal kapasitet : 15 liter
• Forhåndsdefin erte moduser : kjøtt, fisk, fjørfe, grønnsaker
• Montering : Kompatibel med flere beholderstørrelser
