Denne sodavannssifongen i glass gir en presis kontroll over karboniseringen av vann. Ved å tilføre kullsyre direkte i beholderen, oppnår man en boblende tekstur som er essensiell for klassiske cocktails og longdrinks. Det elegante materialvalget gjør at den tar seg godt ut på enhver barbenk, samtidig som den sikrer en nøytral smaksprofil i glasset. Dette verktøyet er utviklet for bartendere som ønsker å tilby gjestene en forfriskende og sprudlende opplevelse med hver servering.
Bruk
For å oppnå et optimalt resultat bør beholderen fylles med kaldt vann før kullsyrepatronen settes inn. Når patronen er aktivert, er det viktig å riste sifongen grundig for å sikre at gassen blander seg jevnt med væsken. La den hvile i kjøleskap før bruk for å opprettholde trykket og temperaturen. Ved servering holdes sifongen opp-ned over glasset, og spaken trykkes kontrollert inn for å dosere ønsket mengde kullsyrevann. Dette sikrer en jevn strøm og bevarer boblenes livlighet i drinken.
