Denne muddleren i antikk messing måler 23 cm og er et presisjonsverktøy for enhver bartender som ønsker full kontroll over utvinningen av smaker. Designet kombinerer funksjonalitet med et estetisk uttrykk som komplementerer et profesjonelt baroppsett. Den solide konstruksjonen sikrer en effektiv overføring av kraft, noe som er avgjørende når man skal frigjøre essenser fra friske urter, frukter eller sukkerbiter direkte i glasset eller mikseglasset. Dette redskapet gir den nødvendige tyngden og balansen for å oppnå konsistente resultater i hver cocktail.
Bruk
Ved bruk av denne muddleren bør man utvise kontrollert trykk for å frigjøre aromatiske oljer uten å knuse ingrediensene for hardt, da dette kan gi en bitter smak. Plasser urter eller fruktstykker i bunnen av glasset og utfør en roterende bevegelse med et lett press. Lengden på 23 cm gir et godt grep og tilstrekkelig rekkevidde, selv i dypere mikseglass. Etter endt bruk anbefales det å skylle redskapet umiddelbart for å bevare overflaten i antikk messing og sikre at ingen rester påvirker smaken i neste servering.
