Denne innebygde cocktailstasjonen fra Bariste er den ideale løsningen for å transformere en standard arbeidsbenk til et ekte profesjonelt miksologirom. Uten å måtte redesigne hele arkitekturen i etablissementet ditt, integreres denne modulen i rustfritt stål direkte i dosen din for å optimalisere arbeidsflytene til bartendrene dine.
Bariste-ekspertisen for ergonomi etter mål
Planleggingen av en effektiv arbeidsplass er Baristers store spesialitet. Ved å velge denne innebygde cocktailstasjonen sentraliserer du isbehandlingen, flaskeoplagringen og skyllestedet på samme sted. Denne ergonomien, som er utformet for profesjonelle innen HoReCa, reduserer unødvendige bevegelser drastisk under besetningen, noe som øker lønnsomheten din og hastigheten på kundeservisen.
Tekniske forutsetninger og jevne installasjonstrinn
Integrasjonen av denne innebygde modulen (drop-in-type) krever en presis skjæring på 1100 x 575 mm på forsiden av arbeidsbenken din. For å sikre ufeilbarlig hygiene og beskytte møblene dine mot infiltrasjon, påfør silikonfuge på kanten av skjæringen, bygg inn Bariste-stasjonen, og tett deretter konturen. Vann-tilkoblingene er standardisert for å lette arbeidet til rørleggeren. Planlegg for kaldt og varmt vannforbruk (hannuttak med diameter 15/21) med fleksible slanger på 500 mm, samt to 40 mm PVC-dreneringer, samtidig som du opprettholder et sanitærvakuum på 100 mm.
Sikkerhet og forsterking av barstrukturen din
Utstyret utviklet av Bariste er designet for å tåle intense tempoer fra store etablissementer. Når de isolerte isbeholderne er fylt med is og ferske ingredienser, og stasjonen er lastet med dine spiritusflasker, kan den totale vekten på utstyret nærme seg 100 kg. Det er derfor strengt nødvendig å planlegge forsterkningspaneler langs siden av arbeidsbenken din for å støtte denne tunge belastningen trygt og sikre varigheten av installasjonen.
DimensjonerTEKNISKE KARAKTERISTIKKER
Netto dim. :L1 140 x D600 x H1 050 mm
Materiale :Rustfritt stål 304L, tykkelse 15/10
Finish :Vibrert matt
Netto vekt: 45 kg
Opprinnelse: Frankrike
Teknisk dataark – Innebygd (1.63MB)
