For profesjonelle er den enkel å kalibrere: anbefalt blandingsforhold 1 del sirup til 8 deler (vann, cocktail eller annen bruk). Du holder kontroll på råvarekostnadene og standardiserer enkelt oppskriftene dine, selv når serveringen går i “olympisk tempo”.
InnholdIngredienser: sukker, vann, surhetsregulerende middel (sitronsyre), naturlig aroma, fargestoffer (E129, E133). Inneholder fiolekstrakt. Den regulatoriske merkingen knyttet til fargestoffet E129 er angitt på etiketten.
Næringsinnhold (per 100 ml): energi 1279 kJ / 306 kcal, fett 0 g (hvorav mettede fettsyrer 0 g), karbohydrater 75,2 g (hvorav sukkerarter 75,0 g), proteiner 0 g, salt 0,03 g.
Bruksanvisning: anbefalt blandingsforhold 1:8 for balanserte drikker, enten det er alkoholfrie (limonade, iste) eller cocktailer.
Bruksideer (bar-inspirasjon): for en Gin Tonic med fiol à la Monin, kan du bruke 20 ml fiolsirup, tonic, gin og en skvett juice (de foreslår også eplejuice), alt servert over is.
For en “chic og retro martini”-versjon anbefaler Monin kombinasjonen vodka + tranebærjuice + fiolsirup.
DimensjonerDette produktet selges i en 70 cl flaske (sirup).
