I praksis er dette en sirup som “gjør jobben” i to verdener samtidig: kaffebaren og baren. I en frappé, latte, kakao, milkshake eller melkebasert drikke gir den et rent, tydelig og veldig behagelig konditorpreg. Når det gjelder miksologi, passer den perfekt i oppskrifter der du ønsker en gourmet-vri uten å ødelegge balansen — MONIN anbefaler den spesielt i en frappé eller til og med i en Moscow Mule for en vri som skiller seg ut fra det vanlige.
Den aromatiske profilen er klar: duft av lett brente mandler, etterfulgt av en pistasjsmak som minner om iskrem, med en ettersmak av mandelmel. Det betyr én ting: Du kan jobbe med den i det små (noen få centiliter) eller i en mer fyldig “signaturdrink”, den vil uansett være tydelig.
InnholdSirupen er formulert med sukker og vann, med naturlig aroma og pistasjekstrakt.
Når det gjelder næringsinnhold, er dette en klassisk barsirup: per 100 ml, 1300 kJ / 327 kcal, 77,5 g karbohydrater hvorav 77,5 g sukkerarter, og 0,03 g salt.
For dosering gir MONIN et enkelt og effektivt råd: 1 del sirup til 8 deler (vann, cocktail eller annen bruk). Det er en solid base for å ha kontroll på sødmen og la de andre ingrediensene puste.
DimensjonerMonin Pistasjsirup leveres i en flaske på 70 cl, et standard barformat som er praktisk for lagring, servering med helletut og integrering i kaffestasjonen eller bak baren.
