Sjokkfryser/nedkjøler

✓ Reviewed by Olivia Miller

15,049.00kr

Frysta BF200 er en profesjonell nedkjøler og hurtigfrys designet for å møte de strenge kravene i moderne CHR-kjøkken. Den er utviklet for å sikre matvarer, optimalisere produksjonsflyten og garantere full kontroll over kjølekjeden, og er et strategisk utstyr for restauranter, catering, storkjøkken og barer. Takket være blast cooling-programmet kan Frysta BF200 raskt senke temperaturen på tilberedt mat fra +90 °C til +3 °C på bare 90 minutter, noe som begrenser tiden maten tilbringer i den kritiske sonen for bakterievekst. I blast freezing-modus er et enkelt trykk nok til å gå fra +90 °C til –18 °C på 240 minutter, for både tilberedte og rå matvarer.

Gratis frakt
På alle bestillinger
Sendes innen 48 timer
Rask levering
14 dagers returrett
Enkelt og raskt
Kategori: Stikkord:
Sjokkfryser/nedkjøler
Sjokkfryser/nedkjøler
Sjokkfryser/nedkjøler
Sjokkfryser/nedkjøler
Sjokkfryser/nedkjøler
Sjokkfryser/nedkjøler
Sjokkfryser/nedkjøler
Sjokkfryser/nedkjøler
Beskrivelse

Nedkjøleren Frysta BF200 er utviklet spesifikt for profesjonelle miljøer der hastighet, pålitelighet og hygiene er avgjørende. Den gjør det mulig å ikke bare kjøle ned og fryse ned matvarer raskt, men også å opprettholde en stabil temperatur etter syklusen, noe som forhindrer brudd i kjølekjeden.

Kapasiteten for rask nedkjøling når opptil 7 kg mat (kjernetemperatur), mens kapasiteten for hurtigfrys er 4 kg, noe som gjør den perfekt for daglig produksjon i små og mellomstore volumer. GN 1/2-beholdere sikrer direkte kompatibilitet med standarder for profesjonell catering.

Frysta BF200 har et system for automatisk avriming og selvfordamping, noe som fjerner behovet for tungt vedlikehold og forhindrer vannsøl. Den kan brukes som en frittstående eller innebygd enhet, noe som gir stor fleksibilitet ved installasjon avhengig av kjøkkenets utforming.

Takket være det miljøvennlige kjølemiddelet R290 og isolasjonsmaterialet cyklopentan, kombinerer denne enheten termisk ytelse med økologisk ansvar, og møter forventningene til moderne, miljøbevisste virksomheter.

Innhold

Frysta BF200 opererer på 110–120 V / 60 Hz med en effekt på 250 W. Den er utstyrt med en kjernetemperaturføler, automatiske programmer for nedkjøling og frysing, og har plass til 3 GN 1/2-beholdere (dimensjoner 325 × 265 mm, høyde 40 til 65 mm).

To beholdere er inkludert som standard. Systemet bruker kjølemiddel R290 og isolasjonsmaterialet C5H10 (cyklopentan). Avrimingen er automatisk med integrert fordamping, noe som garanterer ren og problemfri bruk.

Dimensjoner

Frysta BF200 måler 630 × 585 × 475 mm, med et innvendig volum på 330 × 380 × 235 mm. Nettovekten er 39 kg, noe som sikrer utmerket stabilitet samtidig som den er kompatibel med benke- eller nisjeinstallasjon. Den er designet for intensiv profesjonell bruk, med ergonomi tilpasset både kompakte kjøkken og strukturerte produksjonsområder.

Kategorier
Cocktailglass 128 MONIN-siroper 87 Jigger / bartiltmål 64 Boston shakers 56 Dekorasjon 47 Skjæring 45 Bardskje 44 Tiki 41 Bitters 40 Bartablett 39 Cocktailkit 38 Tilbehør 38 Røykpistol 37 Betjening 34 Is 32 Techmix & gastro... 29 Spiselige parfymesse... 29 Organisering / bar c... 28 Ingredienser 27 Vanneglass 27 Alle produkter
🏠 Hjem 🛍️ Produkter 📋 Kategorier 🛒 Handlekurv