Effektiv forberedelse er selve fundamentet for en presis cocktail. Disse skjæreflatene er utviklet for å forenkle kutting av garnityr, urter og frukt direkte ved arbeidsstasjonen. Ved å skille ulike råvarer unngår man smitte mellom smaksnoter, noe som sikrer at hver ingrediens beholder sin integritet før den tilsettes i glasset. Den fleksible utformingen gjør det enkelt å overføre oppkuttede elementer kontrollert, slik at presentasjonen forblir plettfri og arbeidsflyten bak baren opprettholdes gjennom hele serveringen.
Egenskaper
- Sett bestående av 6 individuelle enheter for organisert håndtering av ulike råvarer.
- Fleksibelt materiale som forenkler presis overføring til shaker eller glass.
- Plassbesparende design tilpasset profesjonelle krav til effektivitet og hygiene.
